スローライフ日記 「ちまきを作りました」

昨年から、実家の両親にちまき作りを教わっています。昨年は妻と長女が挑戦しました。今年は、妻の代わりに私が参加し、次男と次女も加わって６人で作りました。前日からあく汁に浸けてあった自家製の餅米を、ざるにあげて水を切り、次男がお椀で計ったあと、次女が竹の皮にいれ、最後に長女が竹の皮で縛るという作業を繰り返しました。私は次男・次女のサポート役でした。約１升分を巻きました。その後、自宅に帰り、私が庭に用意したかまどで延々６時間にわたって火を燃やしました。とっても、スローな１日でした。出来映えは大変良く、近所のおばちゃんや、プランニングのスタッフにも喜んでもらえました。来年も挑戦したいそうです。

気の早い子ども達は、今度は梅干し作りに挑戦したいとはりきっています。時々、梅が熟れるのを楽しみにして、畑の梅を眺めています。　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なるなる